JG : Sữa dành cho Người Cao Tuổi

Nhiều nhà khoa học tin rằng, thiên nhiên cho phép con người sống được trên 100 tuổi. Vậy thì chúng ta đánh mất phân nửa thời gian trên hay sao ?

- Tuổi thọ trung bình của con người khoảng 100 năm - đó là ý kiến có cơ sở thực tiễn. Tuy nhiên, có ai quan tâm đến tuổi thọ ngay từ lúc còn nhỏ đâu. Nếu đến gần 70 tuổi người ta mới giác ngộ thì làm sao mà lấy lại được phần đời đã mất được!
- Nguyên nhân chủ yếu ảnh hưởng đến tuổi thọ là di truyền?
- Di truyền không phải là yếu tố quyết định. Qua nghiên cứu, người ta thấy trong số người tuổi thọ cao chỉ 40% có người thân trước đó đã sống lâu. Cũng có thể yếu tố này sẽ mang tính quyết định nếu như con người không tự rút ngắn đời mình. Chớ thấy tổ tiên tuổi thọ cao mà đã yên tâm, hoặc ngược lại cũng chớ buồn nản vì ông bà, cha mẹ mình đoản thọ. Tôi mất cha mẹ từ khi các cụ mới ở tuổi 50.
- Có lẽ những khó khăn, gian khổ tột độ hồi trước đã khiến các cụ sớm từ giã cõi đời?
- Điều này có ảnh hưởng nhưng không nhiều. Người Nhật Bản đã trải qua những thảm họa ghê gớm nhất, nhưng tuổi thọ lại cao nhất thế giới.
- Căng thẳng thần kinh là vấn đề làm phát sinh mọi bệnh tật. Vậy ý kiến của viện sĩ như thế nào?
- Căng thẳng thần kinh đúng là chuyện nghiêm trọng, làm nhiều bệnh tật có dịp phát sinh, phát triển. Nhưng tôi thấy không nên cường điệu hóa chuyện đó. Trong đời mình, tôi chịu căng thẳng về nghề nghiệp không phải ít, nhưng nhờ lối sống đúng đắn, tính cách mạnh nên chúng không ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe của tôi.
- Có nghĩa là viện sĩ xua các thông tin xấu đi?
- Không, tôi không xua. Đơn giản là tôi tập luyện, ăn và ngủ điều độ. Khi đầu óc căng thẳng thì ngủ kém. Nhiều người thấy ngủ kém thì hoảng sợ. Không nên quá lo lắng như vậy. Hôm sau sẽ ngủ bù được thôi.
- Nói chung, cần phải ngủ bao lâu?
- Số thời gian ngủ của mỗi người khác nhau. Trung bình là 7-8 giờ mỗi ngày. Một số người cố gắng thức nhiều, ngủ ít, “phấn đấu” ngủ 5 giờ thôi, chẳng hạn như sinh viên làm luận án tốt nghiệp. Không nên làm như vậy. Mỗi ngày làm việc liên tục 16 giờ, chỉ ngủ 6 giờ là rất có hại. Đừng bắt ép cơ thể mình quen với giấc ngủ rút ngắn như thế.

BS Bùi Yên Trình (khoa Khám bệnh BV Chợ Rẫy, TP.HCM) cảnh báo:

Bắt đầu từ tuổi 50, cần thay đổi một số thói quen ăn uống, thiết lập lại biểu đồ ăn uống và xem đây như bài thuốc cho một tuổi già dẻo dai, thông tuệ.

Triệu chứng của người có tuổi là suy giảm thể lực, trí nhớ kém, dẫn đến ăn kém, ăn không ngon miệng.

Các hiện tượng thường xảy ra như đau nhức xương khớp, người mau mệt, thở gấp, nhức đầu và choáng váng, khó ngủ hay giấc ngủ không sâu... cũng bắt đầu gõ cửa.

Nhiều người đối phó với “bệnh già” bằng việc dùng thuốc bổ trợ tiêu hóa, thần kinh và các thuốc bổ tổng hợp để kích thích cảm giác ăn ngon và duy trì “phong độ”, chế độ ăn như trước kia, nhưng đó là điều sai lầm.

Vì, sau một hành trình “chạy đường trường” cả nửa thế kỷ, các cơ quan, bộ phận cơ thể con người bắt đầu “lỏng lẻo”, suy giảm chức năng.

Khả năng hấp thu dinh dưỡng và nhu cầu nạp năng lượng cho các hoạt động thể chất đã giảm đến 30% nên người già thường bị các bệnh về tuổi tác như loãng xương, thiếu máu hay thiếu dinh dưỡng nếu chế độ ăn uống không phù hợp.

Ngoài ra, ở giai đoạn này, người cao tuổi sẽ gặp phải những vấn đề như:

Trương lực dạ dày giảm, sức co bóp yếu, dịch nước bọt, dịch vị và các men tiêu hóa khác giảm cả về số lượng và chất lượng…

Do hoạt động thể lực giảm, tiêu hao năng lượng cho chuyển hóa cơ bản cũng yếu đi, nên nhu cầu dinh dưỡng của họ cũng giảm theo.

Đồng thời đây là lứa tuổi mà các tuyến tiêu hóa, dạ dày ruột, gan đều giảm chức năng, dẫn đến việc tiêu hóa và hấp thu thức ăn bị ảnh hưởng, quá trình đào thải chất độc kém, táo bón xảy ra thường xuyên hơn.

Vì vậy, để cha mẹ hay những người thân lớn tuổi trong gia đình được khỏe mạnh và có niềm vui sống mỗi ngày, mỗi gia đình nên có sự điều chỉnh phù hợp để đảm bảo một chế độ dinh dưỡng đầy đủ và cân bằng. Với người cao tuổi, một chế độ ăn hợp lý đòi hỏi hạn chế chất béo, chất đường và muối ăn; ăn đủ chất đạm và cung cấp thỏa đáng các vitamin và muối khoáng.

Mỗi ngày trước hết nên tránh ăn nhiều mỡ động vật, loại mỡ động vật có nhiều mỡ bão hòa làm tăng cholesterol máu. Để cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng trong rau củ quả như: rau bắp cải, rau muống, rau ngót, su su, su hào, cam, quýt, dưa hấu, xoài,… đồi hỏi con người phải ăn rất nhiều thứ trong một ngày.

Trên thực tế, cơ thể chúng ta không thể nào ăn đầy đủ các chất rao củ quả, chất đạm, chất béo,…trong một ngày. Việc ăn hết tất cả các loại thực phẩm trong một ngày sẽ rất tốn kém và cơ thể của ta cũng không thể nào hấp thụ hết được. Đối với người cao tuổi thì điều đó lại càng không thể được.

Vì vậy, chúng ta làm gì để cơ thể chúng ta có đủ dưỡng chất mà không phải ăn quá nhiều loại thực phẩm trong một ngày?

Sữa Ever Grow là sữa dê dạng bột, là nguồn dinh dưỡng được nhiều người ưa thích, có sẵn quanh năm, ít mỡ, giàu dưỡng chất và thực sự có lợi cho sức khỏe của Người Cao Tuổi (> 50 đối với nam giới và > 40 đối với nữ giới)

Số liệu dinh dưỡng tham khảo về sữa dê (Đơn vị tính: 1 cốc sữa dê - 244 gam)

- 167,9 calo

- Tryptophan: 0,11g, thỏa mãn 34,4% nhu cầu tryptophan cho cơ thể mỗi ngày

- Canxi: 325,74mg, thỏa mãn 32,6% nhu cầu canxi cho cơ thể mỗi ngày

- Phốtpho: 270,11mg, thỏa mãn 27% phốtpho cho cơ thể mỗi ngày

- Vitamin B2 (riboflavin): 0,34mg, thỏa mãn 20% vitamin B2 cho cơ thể mỗi ngày

- Protein: 8,69g , thỏa mãn 17,4% protein cho cơ thể mỗi ngày

- Kali: 498,74mg, thỏa mãn 14,2% kali cho cơ thể mỗi ngày

Nguồn dinh dưỡng trong sữa dê gần giống với sữa mẹ và có những tác dụng nổi bật sau:

1. Giàu can-xi

So với các loại sữa khác, sữa dê phong phú khoáng chất can-xi, giúp xương chắc khỏe, làm tăng tỷ trọng xương.
Trong quá trình can-xi hóa (mineralization), can-xi và phốt-pho cùng phối hợp tạo ra phốt phát can-xi, đây là hỗn hợp kháng có tên là hydroxyapatite, tác dụng làm tăng cấu trúc cũng như tỷ trọng cho xương.
Trung bình một cốc sữa dê cung cấp khoảng 32,6% nhu cầu can-xi và 2,7% phốt pho hàng ngày cho cơ thể, trong khi đó tỷ lệ này ở sữa bò là 29,7% can-xi và 23,2% phốt pho.
Ngoài ra theo các nghiên cứu khoa học đang thực hiện gần đây cho thấy can-xi có trong sữa dê còn có tác dụng bảo vệ các tế bào ruột kết bởi sự phá hủy của các hóa chất gây ung thư.
Bảo vệ xương phụ nữ mãn kinh trước nguy cơ giòn, loãng và gẫy xương cũng như nguy cơ mắc bệnh viêm khớp dạng thấp, giảm bệnh đau nửa đầu giảm, hội chứng trước khi có kinh ở phụ nữ và điều hòa huyết áp v.v...

2. Bảo vệ cơ thể trước nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa

Sữa dê và các sản phẩm đi từ sữa dê còn có tác dụng rất tích cực, giúp bảo vệ cơ thể trước nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa.
Kết luận này được dựa vào nghiên cứu mang tên Caerphilly dài 20 năm của các chuyên gia Hiệp hội dinh dưỡng Anh ở 2.375 đàn ông xứ Welsh tuổi từ 45-59.
Theo đó, những người dùng nhiều sữa dê như ở vùng Welsh thì rủi ro mắc hội chứng chuyển hóa giảm tới 62%.
Các nhà khoa học phát hiện thấy tác dụng chính của sữa dê và các loại sữa từ động vật ăn cỏ hoang dã là axit linolenic (linolenic acid), đây là loại mỡ tốt có tác dụng cải thiện chức năng của insulin và làm giảm lượng đường trong máu.

3. Sữa dê Ever Grow tốt cho tim

Một trong những lợi thế tốt nhất của sữa dê là kali, đây là chất khoáng có tác dụng duy trì huyết áp ở ngưỡng an toàn.
Một cốc sữa dê có chứa 480,7mg kaly, 121,5 mg natri và được xem là dược phẩm tốt ngăn ngừa bệnh cao huyết áp và xơ vữa động mạch.
Đây cũng là bằng chứng cho thấy nhiều vùng trên thế giới được mệnh danh là trường thọ bởi người dân ở đây dùng nhiều sữa dê, sữa cừu nuôi thả trên đồng cỏ.
Ngoài ra, sữa dê còn có ưu điểm ít gây dị ứng vì có hàm lượng đường thấp.
Khi sử dụng nên mua sữa mới, bảo quản trong tủ lạnh, nếu để ngoài trời, nhiệt độ cao sữa nhanh biến chất và bị chua.

Sữa dê Ever Grow loại 450 Gram: 485,000 đồng/hộp

Hướng dẫn sử dụng:
- Một thìa gạt miệng ( 5g ) + 50ml nước ấm ( dưới 40oC )
Độ tuổi Nước ( ml ) Số thìa ( 5g )
6 tháng - 3 tuổi 100 2
3 - 14 tuổi 150 3
15 - 18 tuổi 200 4
Trên 18 tuổi 300 6
- Để nơi khô ráo, thoáng mát ( Nhiệt độ < 30oC )
* Lưu ý: Sản phẩm này không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế cho thuốc chữa bệnh.

Liên hệ mua sữa : 01992 111199

Chủ Nhật, 9 tháng 6, 2013

Sữa dành cho Người Cao Tuổi

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

OX - Diễn đàn OX

Nhập từ khóa cần tìm

Chọn ngôn ngữ

Xem nhiều nhất

Bài mới nhất

Tin tức BBC

Tin tức mới nhất